| 涵蓋完整的食品科學內容 |
| FSTA係由國際食品資訊服務協會( IFIS)所製作，內容完整涵蓋食品從最初研發、市場調查到食品包裝上市的整個製造流程，包括基礎食品科學、新穎性食品、食品安全、生物技術、毒物及衛生學、添加物、食物工程、食物製造、處理及加工、醫療食品等，、為目前最大的食品科學資料庫。 |
| 由專業科學家撰寫的摘要 |
來自國際食品資訊服務協會 (IFIS) 的專業科學家從原始文獻中摘錄與食品相關的信息，形成簡明、全面的概要。這為繁忙的食品專業人士提供了快速、方便的途徑，使他們能夠及時掌握食品領域的研發成果。
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| 食品科學的主題分類體系 |
FSTA提供食品科學領域的索引典及標題詞彙，共分成18大類，130個子類，以階層式的架構呈現廣義詞、狹義詞及相關詞彙供研究人員查閱及檢索。標題詞彙收錄了近10,000個術語，隨時根據技術發展狀況不斷增補。
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| 適合對象 |
| 從事生命科學、農業及食品相關領域理論及應用研究的科學家、研究人員；企業研發部門、檢驗人員、以及食品和製藥企業內的相關人員。 |
